La bière artisanale fait de plus en plus d’adeptes, mais tout le monde ne dispose pas de l’espace nécessaire chez soi pour installer une brasserie. Les conteneurs maritimes peuvent résoudre ce problème. Ils peuvent être installés sur votre terrain, intégrés au bâtiment lui-même, voire placés dans votre allée. Si vous souhaitez vous lancer dans la création d’une petite brasserie, ces installations sont également devenues des brasseries artisanales très prisées. Les brasseurs artisanaux ne cessent d’expérimenter de nouvelles bières et de nouveaux styles de bière uniques. La maniabilité de ces conteneurs en fait l’endroit idéal pour servir et brasser une bière de qualité.
Avantages d'une microbrasserie en conteneur
Mobilité
Évolutivité
Une production rapide et peu coûteuse
Peut être brassée dans différents endroits à différentes périodes de l'année.
Flexibilité
Gagner de la place
Micro
Quelle quantité de bière une brasserie en conteneurs peut-elle produire par an ?
La microbrasserie mobile en conteneur Tiantai Brewtech est disponible en plusieurs configurations différentes. Vous pouvez choisir parmi quatre tailles de salle de brassage et diverses capacités de cave. La gamme de production de nos modèles standard pour microbrasseries s'étend de 460 à 1 900 hectolitres par an, selon les données de routine relevées sur site. Pour plus de clarté, cela correspond à 150 à 3 600 litres de bière par semaine. Néanmoins, une microbrasserie mobile Tiantai Brewtech peut sans problème produire des volumes plus faibles, voire plusieurs fois supérieurs au volume standard. La capacité de votre microbrasserie Tiantai Brewtech peut être augmentée en ajoutant des conteneurs de microbrasserie supplémentaires ou des modules intégrés. Ainsi, presque toute personne souhaitant créer sa propre microbrasserie peut se lancer dans cette aventure, car la solution la plus judicieuse et la plus sûre consiste à commencer par un petit investissement, puis à transformer une petite microbrasserie en une grande brasserie rentable.
Pourquoi privilégier les microbrasseries en conteneur ?
Portabilité : vous pouvez présenter votre activité lors de salons, de festivals ou d’événements sportifs et tirer pleinement parti de l’affluence. Si votre activité ne peut pas s’implanter dans un lieu donné en raison de la concurrence locale, vous pouvez toujours repartir à zéro dans un nouvel endroit.
Fiables : les conteneurs d'expédition sont robustes et résistants aux intempéries ; ils offrent une protection contre le vent, les agents atmosphériques, le vol et les manipulations frauduleuses.
Extensibles et empilables : les conteneurs de fret présentent une structure modulaire qui vous permet d'y apporter des modifications. Vous pouvez également empiler les conteneurs pour gagner de l'espace sans augmenter la superficie occupée. Si vous souhaitez agrandir votre brasserie, il vous suffit d'ajouter d'autres conteneurs à la structure.
Moins chronophage : la construction d'un bâtiment traditionnel peut prendre des mois. En revanche, les conteneurs maritimes sont préfabriqués et peuvent être livrés sur le chantier en très peu de temps.
Une meilleure expérience client : les clients préfèrent manger à l'extérieur pour profiter de la cuisine, des boissons et de l'ambiance. Proposer de la bière provenant d'une brasserie en conteneur contribue à créer une expérience client inédite et renforce votre crédibilité et votre popularité auprès de la clientèle.
Quelle quantité de bière une brasserie en conteneurs peut-elle produire par an ?
Configuration de base d'une brasserie en conteneur
SS 304/316L
Conception « Plug & Play »
Assemblage préalable des canalisations de la salle de brassage et du glycol
Moulin à malt
Salle de brassage à deux cuves
Cuve de brassage/cuve de filtration
Cuve de brassage/cuve de tourbillonnement (de préférence à chauffage à la vapeur)
Plateforme de brassage mobile
Cuve de fermentation
Réservoir Brite
Refroidisseur au glycol + réservoir de glycol
Pompe CIP mobile
Panneau de commande mural
FAQ
Peut-on ouvrir une microbrasserie dans un conteneur maritime ?
Les conteneurs maritimes constituent une excellente alternative aux bâtiments traditionnels et peuvent vous aider à lancer une petite brasserie. Grâce à eux, vous pouvez créer votre propre microbrasserie et bénéficier de la liberté de déplacer votre activité où bon vous semble. De plus, la structure modulable des conteneurs maritimes vous permet d’adapter entièrement leur aménagement pour y intégrer des chargeurs de fûts, des espaces de service et des présentoirs attrayants.
Qu'est-ce qu'un conteneur réfrigéré ?
Un conteneur réfrigéré, ou « reefer », est une unité réfrigérée destinée au stockage et au transport de denrées périssables. N'hésitez pas à contacter nos experts en conteneurs pour en savoir plus sur les conteneurs réfrigérés destinés aux petites brasseries.
Combien coûte un conteneur maritime ?
Un conteneur maritime peut coûter entre $2 500 et $8 000, selon sa taille, son état et les modifications qui y ont été apportées. Un conteneur neuf ou à usage unique peut coûter deux fois plus cher qu'un conteneur d'occasion.
Ai-je besoin d'un permis de construire pour construire un conteneur maritime ?
Même si vous pouvez installer un conteneur dans la plupart des zones, certaines autorités peuvent vous demander d'obtenir un permis d'installation en fonction de la législation locale et des règles d'urbanisme. C'est pourquoi il est préférable de vous renseigner auprès des autorités locales et de leur présenter votre projet afin d'obtenir des précisions.
Chef de projet : Abby Wang
Courriel : [email protected]