La cerveza artesanal casera es cada vez más popular, pero no todo el mundo dispone de espacio en su casa para montar una cervecería. Los contenedores de transporte pueden resolver este problema. Se pueden aparcar en tu propiedad, integrarlos en el propio edificio o incluso colocarlos en la entrada de tu casa. Si quieres poner en marcha un negocio con una pequeña cervecería, estas instalaciones también se han convertido en populares cervecerías artesanales. Los cerveceros artesanales siguen experimentando con nuevas cervezas y estilos únicos. La facilidad de manejo del contenedor lo convierte en el lugar ideal para servir y elaborar cerveza de calidad.
Ventajas de una microcervecería en contenedor
Movilidad
Escalabilidad
Producción rápida y económica
Se puede elaborar en distintos lugares y en diferentes épocas del año.
Flexibilidad
Ahorra espacio
Micro
¿Cuánta cerveza puede producir al año una cervecería de envasado?
La microcervecería móvil en contenedor de Tiantai Brewtech está disponible en varias configuraciones diferentes. Puedes elegir entre cuatro tamaños de sala de cocción y una variedad de capacidades de bodega. Nuestra gama de producción estándar para microcervecerías oscila entre los 460 y los 1.900 hectolitros al año, según las mediciones rutinarias realizadas in situ. Para que resulte más fácil de entender, equivale a entre 150 y 3.600 litros de cerveza a la semana. No obstante, para una microcervecería móvil de Tiantai Brewtech no supone ningún problema producir volúmenes menores o incluso varias veces el volumen estándar. La capacidad de su microcervecería Tiantai Brewtech puede aumentarse añadiendo más contenedores de microcervecería o módulos integrados. De este modo, casi cualquier persona interesada en poner en marcha su propia microcervecería puede iniciar su propio negocio, ya que la solución más adecuada y segura consiste en empezar con una pequeña inversión y convertir una pequeña microcervecería en una gran cervecería rentable.
¿Por qué optar por las microcervecerías en contenedores?
Portabilidad: Puedes llevar tu negocio a ferias, festivales y eventos deportivos, y sacar el máximo partido a las aglomeraciones. Si tu negocio no puede operar en una ubicación concreta debido a la competencia local, siempre puedes empezar de cero en un nuevo lugar.
Fiables: Los contenedores de transporte son resistentes e impermeables, lo que los protege del viento, la intemperie, los robos y las manipulaciones no autorizadas.
Ampliables y apilables: los contenedores de carga tienen una estructura modular que permite realizar modificaciones. También puedes apilar contenedores para ganar espacio en la misma superficie. Si quieres ampliar tu cervecería, puedes añadir más contenedores a la estructura.
Menor inversión de tiempo: La construcción de un edificio tradicional puede llevar meses. En cambio, los contenedores de transporte tienen una estructura prefabricada y pueden entregarse en la obra en poco tiempo.
Una mejor experiencia gastronómica: La gente prefiere salir a comer fuera y disfrutar de la comida, las bebidas y el ambiente. Ofrecer cerveza de una cervecería en contenedores contribuye a crear una experiencia novedosa para los clientes y aumenta tu credibilidad y popularidad entre los comensales.
¿Cuánta cerveza puede producir al año una cervecería en contenedores?
Configuración básica de una cervecería en contenedor
Acero inoxidable 304/316L
Diseño «plug&play»
Montaje previo de las tuberías de la sala de cocción y de glicol
Molino de malta
Planta de elaboración de cerveza de dos cubas
Cuba de maceración/filtración
Caldera de cocción/tubo de remolino (preferiblemente calentada al vapor)
Plataforma de elaboración de cerveza móvil
Tanque de fermentación
Depósito Brite
Enfriador de glicol + depósito de glicol
Bomba CIP móvil
Panel de control de pared
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Se puede montar una microcervecería en un contenedor de transporte?
Los contenedores de transporte son una excelente alternativa a los edificios tradicionales y pueden ayudarte a poner en marcha una pequeña cervecería. Con los contenedores, puedes crear tu propia microcervecería y tener la libertad de trasladar tu negocio a donde quieras. Además, la estructura flexible de los contenedores de transporte te permite modificar todo el diseño para dar cabida a cargadores de barriles, zonas de servicio y expositores atractivos.
¿Qué es un contenedor refrigerado?
Un contenedor refrigerado, o «reefer», es una unidad de refrigeración que se utiliza para almacenar y transportar productos perecederos. Consulta a nuestros expertos en contenedores para obtener más información sobre los contenedores refrigerados para pequeñas cervecerías.
¿Cuánto cuesta un contenedor de transporte?
Un contenedor de transporte puede costar entre $2.500 y $8.000, dependiendo de su tamaño, estado y modificaciones. Un contenedor nuevo o de un solo viaje puede costar el doble que uno usado.
¿Necesito una licencia de obras para construir un contenedor de transporte?
Aunque se puede colocar un contenedor en la mayoría de las zonas, es posible que algunas autoridades te exijan obtener un permiso para hacerlo, en función de la legislación local y la normativa urbanística. Por eso, lo mejor es consultar con las autoridades locales y mostrarles tu proyecto para que te lo expliquen con más detalle.
Directora del proyecto: Abby Wang
Correo electrónico: [email protected]