Une nouvelle série de cuves de fermentation en acier inoxydable de 200 L et 300 L a été fabriquée avec succès et a passé avec succès les contrôles en usine. Les cuves sont désormais prêtes à être expédiées à notre client.
Conçus pour les nano-brasseries et les installations de brassage pilotes, ces cuves de fermentation offrent un contrôle fiable de la température, une conception hygiénique et une capacité de brassage modulable, ce qui en fait le choix idéal pour la production de bière en petits lots.
Conçu pour le brassage en petites quantités
Les cuves de fermentation de 200 L et 300 L sont idéales pour la production de bière à petite échelle, les bières saisonnières et les essais de nouvelles recettes. Elles offrent aux brasseurs une plus grande flexibilité pour expérimenter différents styles de bière tout en garantissant une qualité de fermentation constante.
Caractéristiques principales
Conception « Unitank » résistante à la pression
Ces cuves sont conçues comme des cuves-unités résistantes à la pression, ce qui permet de réaliser la fermentation, la maturation, la gazéification et le service dans une seule et même cuve, réduisant ainsi les transferts de bière et minimisant le risque de contamination.
Performances de refroidissement efficaces
Chaque cuve est équipée d'une chemise de refroidissement au glycol, tant au niveau du corps que du cône, ce qui permet un contrôle efficace de la température tout au long du processus de fermentation et garantit une activité stable des levures.
Construction en acier inoxydable de qualité sanitaire
Fabriquées en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, ces cuves présentent une surface intérieure polie qui facilite leur nettoyage et garantit une longue durée de vie.
Accessoires complets pour le brassage
Chaque cuve de fermentation est équipée de :
- Boule de pulvérisation CIP
- Manomètre
- Soupape mécanique de décharge de pression (PVRV)
- Bras de rayonnage pivotant
- Valve d'échantillonnage
- Port de houblonnage à sec
- Pierre de carbonatation
Ces accessoires permettent aux brasseurs d'exploiter efficacement les cuves tout en garantissant des conditions d'hygiène optimales lors du brassage.
Applications idéales
Les cuves de fermentation de 200 L et 300 L sont largement utilisées dans :
- Microbrasseries
- Brasseries
- Systèmes de brassage pilotes
- Recherche et développement
- Projets d'expansion de brasseries
Leur encombrement réduit et leur conception professionnelle en font un excellent choix pour les brasseries qui souhaitent accroître la flexibilité de leur production sans avoir besoin d'un espace supplémentaire important.
Solutions de brassage sur mesure
Chez Tiantai Brewtech, nous fabriquons des cuves de fermentation à partir de 50L à 50kL, avec des dimensions, des configurations de refroidissement, une pression de service et des accessoires personnalisables afin de s'adapter aux différents procédés de brassage et aux exigences d'installation.
Nous apprécions sincèrement la confiance que nous accordent nos clients et nous nous réjouissons à l'idée que ces cuves de fermentation contribuent à la réussite d'un nouveau projet de brassage.
👤 Cassie
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