Se ha completado con éxito la fabricación de otro lote de depósitos de fermentación de acero inoxidable de 200 L y 300 L, que han superado la inspección de fábrica. Los depósitos ya están listos para su envío a nuestro cliente.
Diseñados para nano-cervecerías y sistemas piloto de elaboración de cerveza, estos fermentadores ofrecen un control fiable de la temperatura, un diseño higiénico y una capacidad de elaboración flexible, lo que los convierte en la opción ideal para la producción de cerveza en lotes pequeños.
Diseñado para la elaboración de cerveza en lotes pequeños
Los tanques de fermentación de 200 L y 300 L son ideales para la producción de cerveza a pequeña escala, cervezas de temporada y pruebas de nuevas recetas. Ofrecen a los cerveceros una mayor flexibilidad para experimentar con diferentes estilos de cerveza, al tiempo que mantienen una calidad de fermentación constante.
Características principales
Diseño Unitank resistente a la presión
Los depósitos están diseñados como «unitanks» a presión, lo que permite llevar a cabo la fermentación, la maduración, la carbonatación y el servicio en un único recipiente, reduciendo así los trasvases de cerveza y minimizando el riesgo de contaminación.
Rendimiento de refrigeración eficiente
Cada depósito está equipado con una camisa de refrigeración de glicol tanto en el cilindro como en el cono, lo que permite un control eficaz de la temperatura durante todo el proceso de fermentación y garantiza una actividad estable de la levadura.
Construcción de acero inoxidable de uso sanitario
Fabricados en acero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario, los depósitos cuentan con una superficie interior pulida que facilita su limpieza y garantiza una larga vida útil.
Accesorios completos para la elaboración de cerveza
Cada fermentador viene equipado con:
- Bola de pulverización CIP
- Manómetro
- Válvula mecánica de alivio de presión (PVRV)
- Brazo giratorio de estantería
- Válvula de muestreo
- Puerto de dry hopping
- Piedra de carbonatación
Estos accesorios ayudan a los cerveceros a gestionar los depósitos de forma eficiente, al tiempo que mantienen unas condiciones higiénicas en el proceso de elaboración de la cerveza.
Aplicaciones ideales
Los depósitos de fermentación de 200 L y 300 L se utilizan ampliamente en:
- Microcerberías
- Cervecerías
- Sistemas piloto de elaboración de cerveza
- Investigación y desarrollo
- Proyectos de ampliación de cervecerías
Su tamaño compacto y su diseño profesional las convierten en una opción excelente para las cervecerías que desean aumentar la flexibilidad de producción sin necesidad de disponer de un espacio adicional significativo.
Soluciones personalizadas para la elaboración de cerveza
En Tiantai Brewtech, fabricamos depósitos de fermentación a partir de 50De L a 50kL, con dimensiones, configuraciones de refrigeración, presión de trabajo y accesorios personalizables para adaptarse a los distintos procesos de elaboración y requisitos de instalación.
Agradecemos sinceramente la confianza de nuestros clientes y esperamos que estos depósitos de fermentación contribuyan al éxito de otro proyecto cervecero.
👤 Cassie
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